ema

ランチで手打ちパスタを選ぶなら、ソースを決めるところから楽しい。emaのランチにはスープとサラダが付き、鴨挽肉のボロネーゼ、ベーコンと玉ねぎのトマトソース、ウニのクリームソースの3種類から選べます。訪れた人が「少し平べったい」と表現した生パスタは、ソースがよく絡むのも魅力のひとつ。ウニのクリームソースには濃厚な風味がありながら臭みがなかったという感想もあり、ソースを主役に麺を味わいたいときに選びたい一皿です。

一皿にいろいろな味を盛り込んだ限定プレートランチもあります。スープ、サラダ、お惣菜、メイン料理を組み合わせた内容で、プレートを頼んだ人からは、魚やキッシュを含む料理を少しずつ楽しめたという声が聞かれました。ランチにパスタとプレートのどちらにするか迷ったら、ソースの魅力を楽しむか、ひと皿で前菜からメインまで味わうかで選べます。

夜は前菜をいくつか選び、メインやワインと合わせる楽しみも。鶏レバーのクレームブリュレにはメルバトーストが添えられ、牛ホホ肉の赤ワイン煮込みや、手打ちフィットチーネの鴨ボロネーゼもメニューに並びます。大船渡産アサリとタケノコのパスタを味わった人は、素材のうまみが生きた一皿として印象に残ったそう。

ランチは木・水・金・土曜、ディナーは日曜も営業。食事の時間をゆっくり楽しみたい日の候補にしたいフレンチです。